Petit Pâtissier

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1 conversion = 1 recette adaptée. Simple, sans crédits à décrypter.

Développé par un pâtissier en formation CAP, après plus de deux ans d'expérimentation sur les textures, les amidons et les liants sans gluten.

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En moins d'une minute, tout comprendre sur ce que fait Petit Pâtissier Guide.

Ce que les autres outils ne font pas.

ChatGPT connaît les recettes. Cet outil connaît la pâtisserie sans gluten.

FonctionnalitéChatGPTPetit Pâtissier
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Ajuste les liquides et les liants✗✓
Explique pourquoi chaque substitution✗✓
Spécialisé pâtisserie sans gluten✗✓
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Conçu par quelqu'un qui pâtisse vraiment✗✓

Un outil fait par un passionné,
pour des passionnés.

✓Spécialisé pâtisserie sans gluten — pas un outil généraliste
✓Ajuste les farines, les liquides ET les agents liants
✓Explique chaque choix pour que vous compreniez la logique
✓Sauvegarde vos recettes dans un carnet personnel
✓Fonctionne aussi sans lactose, sans sucre, version vegan
✓Développé avec plus de 2 ans d'expérimentation réelle

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Une conversion = une recette adaptée. Tout le reste (carnet, favoris, export, historique) est un avantage de l'abonnement, jamais une monnaie d'échange.

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Bien plus qu'un remplacement de farine

Farines, liants, hydratation, temps de cuisson — tout est recalculé pour que la texture tienne vraiment.

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Optimisé pour la pâtisserie sans gluten où chaque gramme compte, mais fonctionne très bien sur vos recettes salées.

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